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Zuschnappen - Muffins fr alle

Zuschnappen - Muffins fr alle

Angesichts der momentan so beliebten Cake Pops, Cup Cakes und was sonst noch alles gerade "in" ist, scheinen die guten alten Muffins schon fast etwas aus der Mode gekommen zu sein. Dennoch sind Muffins vor allem einfach, schnell zubereitet und ideal fr Partybuffets.

MEHR BER: Kuchen  Muffins  Cup Cakes 

Knckebrote - harte Ware

Knckebrote - harte Ware

Ist Knckebrot eigentlich wirklich gesund? Oder ist das ein Mrchen? Es gilt zumindest als ballaststoffreich und kalorienarm. Es kommt aber natrlich, wie so oft, einfach darauf an, um welche Art von Knckebrot es sich handelt.

MEHR BER: Brot  Knckebrote  Kalorien 

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Quinoa mit wichtigen Aminosuren

Quinoa mit wichtigen Aminosuren

Man spricht diesen vermeintlichen Zungenbrecher einfach als "Kinwa" aus und es handelt sich dabei um einen Samen, auch das "Gold der Inka" genannt. Eine erwhnenswerte Eigenschaft von Quinoa ist der extrem hohe Gehalt an Eiwei..

MEHR BER: Samen  Quinoa  Vitamine 

Senf - ohne geht nichts

Senf - ohne geht nichts

Senf ist in der Kche ein Wrzmittel, welches nicht mehr wegzudenken ist aus der Kche. Hergestellt wird Senf aus den Krnern des weien, braunen oder schwarzen Senfsamens. Die Senfsamen enthalten Senfl, welches fr die Schrfe sorgt.

MEHR BER: Gewrze  Senf   Wrzmittel 

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